Crece exponencialmente la exportación de agroalimentos de Guanajuato

Pese a la pandemia, el sector agroalimentos de Guanajuato permanece con números positivos. Mauricio Preciado, encargado de la Unidad de Promoción Internacional para el sector alimentos de COFOCE, destacó que desde el inicio de la contingencia sanitaria, los empresarios guanajuatenses redoblaron esfuerzos para no parar y mantener su producción.  “Seguimos siendo líderes nacionales, somos el cuarto lugar en cuanto a industria alimentaria y el quinto de hortalizas congeladas, somos bien importantes, esa parte no cambió. De hecho seguimos creciendo a una tasa bastante importante, acuérdate nosotros somos el único sector de toda la industria del país que sigue creciendo, entonces hasta ahorita son ya 138 empresas que permanecen exportando y al día de hoy ya mandamos 360,000 contenedores”. Enfatizó que estos meses han sido de gran aprendizaje para los productores, experiencia que los ayudó a mejorar su productividad, reflejándose en el crecimiento exponencial del sector.  “Tenemos un crecimiento bien interesante en la parte de congelados que creció un 22% que es mucho, genuinamente es mucho, derivado de la pandemia por supuesto, la parte de frescos va prácticamente lo normal, creció un 12% pero lo que es bien interesante es que por ejemplo productos de origen animal crecimos un 109%, la verdad es que estamos avanzando un montón en eso y productos de contenido alcohólico crecimos casi un 30% estamos en un momento bien positivo”.  Todos los subsectores crecieron La Coordinación de Inteligencia de Negocios de COFOCE, dio a conocer un estudio generado con datos de la Administración General de Aduanas, SAT, que muestra a detalle, por subsector, datos relevantes de este crecimiento.

Frescos: Exportaciones: 473 MDD, Municipios exportadores: 23, Empresas exportadoras: 82, Países destino: 10, Productos más exportados: tomates, chile bell, lechugas, brócoli, coliflor, entre otros. La variación anual enero-junio de 2020 comparado con el mismo periodo del año pasado, fue del 12%.

Congelados: Exportaciones: 266 MDD, Municipios exportadores: 9, Empresas exportadoras: 19. Países destino: 6, Productos más exportados: brócoli, mezcla de verduras, fresas, otras hortalizas. La variación anual enero-junio de 2020 comparado con el mismo periodo del año pasado, fue del 22%.

Procesados: Exportaciones: 156 MDD, Municipios exportadores: 17, Empresas exportadoras: 58, Países destino: 54, Productos más exportados: tostadas y tortillas, hortalizas en conserva, conservas de frutas, salsas, entre otros. La variación anual enero-junio de 2020 comparado con el mismo periodo del año pasado, fue del 7%.

Productos de origen animal: Exportaciones: 30 MDD, Municipios exportadores: 7, Empresas exportadoras: 10, Países destino: 13, Productos más exportados: carne de cerdo, embutidos, sardinas, entre otros. La variación anual enero-junio de 2020 comparado con el mismo periodo del año pasado, fue del 109%.

Productos con contenido alcohólico: Exportaciones: 9 MDD, Municipios exportadores: 4, Empresas exportadoras: 4, Países destino: 14, Productos más exportados: tequila, destilados de agave, otros.  La variación anual enero-junio de 2020 comparado con el mismo periodo del año pasado, fue del 29%.

Fuente: guanajuato.gob.mx